Συνταγές

Βραστό κρέας με λαχταριστά λαχανικά

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε νόστιμη συνταγή με στιφάδο κρέας με λαχανικά;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Πλένουμε το κρέας, προσθέτουμε νερό σε αυτό και το βράζουμε είτε σε χύτρα ταχύτητας είτε σε μεγάλη κατσαρόλα. 🍰 Χρησιμοποίησα χύτρα ταχύτητας.
  2. Καθαρίζουμε τη φλούδα των λαχανικών, αν είναι μικρά, κόβουμε τις πατάτες στη μέση αν ολόκληρη η σανίδα είναι μεσαίου μεγέθους. 🥬 Κόβουμε τα καρότα τόσο μεγάλα όσο στη φωτογραφία. 🥪 Ψιλοκόβουμε το σκόρδο σε φέτες.
  3. Αν τα κρεμμύδια σας είναι κανονικά κρεμμύδια σαν τα δικά μου, κόψτε τα στη μέση, αν υπάρχουν ασκαλώνια, θα είναι ολόκληρα.
  4. Όταν βράσει το κρέας μας, παίρνουμε το κρέας σε ένα πιάτο και στραγγίζουμε το νερό.
  5. Παίρνουμε λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα και τσιγαρίζουμε λίγο τα λαχανικά, προσθέτουμε το αλεύρι και τσιγαρίζουμε τα λαχανικά μαζί για 1-2 λεπτά. 🧁 Νομίζω προσθέτεις το κρεμμύδι τελευταίο, πριν το αλεύρι.
  6. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ζωμό κρέατος, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και αφήνουμε να βράσει. 🍜 Όταν τα λαχανικά αρχίσουν να μαλακώνουν, προσθέστε το κρέας που κόψατε λίγο ακόμα. 🥣 Ας μαγειρέψουμε μαζί για λίγο.
  7. Τέλος προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και σβήνουμε τη φωτιά. 🍍 Κατά το σερβίρισμα, μπορείτε να σερβίρετε με λεμόνι και ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Λαχταριστή συνταγή με στιφάδο λαχανικών με φωτογραφία

Βραστό κρέας με λαχταριστά λαχανικά
Βραστό κρέας με λαχταριστά λαχανικά
Βραστό κρέας με λαχταριστά λαχανικά
Βραστό κρέας με λαχταριστά λαχανικά
Βραστό κρέας με λαχταριστά λαχανικά
Βραστό κρέας με λαχταριστά λαχανικά
Βραστό κρέας με λαχταριστά λαχανικά
Βραστό κρέας με λαχταριστά λαχανικά
Βραστό κρέας με λαχταριστά λαχανικά
Βραστό κρέας με λαχταριστά λαχανικά
Βραστό κρέας με λαχταριστά λαχανικά

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button