Συνταγές για μπισκότα

Κεμπάπ δάσους με σάλτσα μπεσαμέλ σε κατσαρόλα

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε Forest Kebab με σάλτσα μπεσαμέλ σε κατσαρόλα;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Βάζουμε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο στην κατσαρόλα, ρίχνουμε το κρέας και σφραγίζουμε μέχρι να βγάλει και να απορροφήσει το νερό του.
  2. Προσθέστε υγρό λάδι. 🍅 Προσθέτουμε τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα και τσιγαρίζουμε, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και το σκόρδο και το γυρίζουμε για μία ή δύο στροφές.
  3. Με την προσθήκη αρκετή ποσότητα νερού για να καλύψει 1 δάχτυλο, το κρέας ψήνεται σε χύτρα ταχύτητας για περίπου 20 λεπτά μέχρι να ψηθεί.
  4. Όταν ψηθεί το κρέας, ελέγχεται το νερό, αν είναι πολύ χαμηλό, μπορείτε να προσθέσετε ζεστό νερό.
  5. Άλλα λαχανικά, εκτός από τα μανιτάρια, καθαρίζονται και κόβονται σε μικρούς κύβους, προστίθενται στο κρέας και μαγειρεύονται για άλλα 15 λεπτά. 🍣 Ελέγξτε αν τα καρότα είναι ψημένα.
  6. Ψιλοκόβουμε τα πράσινα κοτσάνια του φρέσκου κρεμμυδιού με λίγα κλωνάρια μαϊντανό και τα ανακατεύουμε.
  7. . 🍆 Μοιράζετε το μαγειρεμένο υλικό σε κατσαρόλες ή πυρίμαχα σκεύη.
  8. Κατά προτίμηση χρησιμοποιούνται μανιτάρια.
  9. Ψιλοκόβεται και σοτάρεται σε λίγο λάδι και μοιράζεται πάνω από τα υλικά που λαμβάνονται στην κατσαρόλα.
  10. Για τη σάλτσα μπεσαμέλ τηγανίζεται σε μια κουταλιά της σούπας βούτυρο μέχρι να φύγει η μυρωδιά του γεμισμένου αλευριού.
  11. Προσθέστε μιάμιση κούπα γάλα.
  12. Ανακατεύεται γρήγορα με ένα σύρμα, εμποδίζεται να σβολιάσει και όταν αρχίσει να βράζει, σκεπάζεται μέχρι να πάρει μια συνοχή, ρίχνουμε μαύρο πιπέρι και αλάτι.
  13. Μοιράζεται στα λαχανικά που χωρίζονται σε φαγητά κατσαρόλας. 🥖 Εάν το υλικό της κατσαρόλας είναι πολύ, πρέπει να το βάζετε μέχρι να μείνει ένα δάχτυλο.
  14. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
  15. Βγάζουμε από το φούρνο και μοιράζουμε πάνω τους το τριμμένο τσένταρ. 🍎 Τοποθετούμε ξανά στο φούρνο και ψήνουμε για 5-10 λεπτά μέχρι να λιώσει και να ροδίσει το τυρί τσένταρ.

Κεμπάπ δάσους με σάλτσα μπεσαμέλ σε κατσαρόλα Συνταγή με φωτογραφία

Κεμπάπ δάσους με σάλτσα μπεσαμέλ σε κατσαρόλα
Κεμπάπ δάσους με σάλτσα μπεσαμέλ σε κατσαρόλα
Κεμπάπ δάσους με σάλτσα μπεσαμέλ σε κατσαρόλα
Κεμπάπ δάσους με σάλτσα μπεσαμέλ σε κατσαρόλα
Κεμπάπ δάσους με σάλτσα μπεσαμέλ σε κατσαρόλα
Κεμπάπ δάσους με σάλτσα μπεσαμέλ σε κατσαρόλα
Κεμπάπ δάσους με σάλτσα μπεσαμέλ σε κατσαρόλα
Κεμπάπ δάσους με σάλτσα μπεσαμέλ σε κατσαρόλα

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button