Εύκολες συνταγές

Κεφτεδάκια γεμιστά (Σίρτη)

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με συνταγή Kibbeh (Siirt);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Πρώτα από όλα, ρίχνουμε σε ένα μπολ 4 ποτήρια ψιλό πλιγούρι, 3 ποτήρια χλιαρό νερό και ανακατεύουμε, κλείνουμε το καπάκι και το αφήνουμε να ξεκουραστεί.
  2. Σε μεγάλο τηγάνι τσιγαρίζουμε μισό κιλό μοσχαρίσιο κιμά.
  3. Ψιλοκόβουμε 4 κρεμμύδια και τα προσθέτουμε στον κιμά.
  4. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά, το αλάτι, τον πελτέ ντομάτας και αφού τηγανίσουμε, ρίχνουμε το βούτυρο, σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει.
  5. Ταυτόχρονα, γεμίζουμε μια μεσαία κατσαρόλα με νερό και ανάβουμε τον πάτο της εστίας.
  6. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας αλάτι και κλείστε το καπάκι και αφήστε το να βράσει.
  7. Ζυμώνουμε καλά τη ζύμη μέχρι την απαλότητα του λοβού του αυτιού.
  8. Κόβουμε μικρά κομμάτια και βάζουμε 2 κουταλάκια από τη γέμιση. 🥕 Ας το κάνουμε στρογγυλό ή όπως στην εικόνα.
  9. Ρίχνουμε 8 ’10 κομμάτια στο ζεστό νερό που βράζει και θα βγουν στην επιφάνεια οι απαλοί κεφτέδες. 🍧 Σερβίρουμε ζεστό. 🧁 (σημείωση) αν θέλετε, μπορείτε να φτιάξετε σάλτσα ντομάτας, τα παιδιά τη λατρεύουν???????? 🥧Καλή όρεξη ⚘.

Συνταγή Γεμιστοί Κεφτέδες (Siirt) με φωτογραφία

Κεφτεδάκια γεμιστά (Σίρτη)
Κεφτεδάκια γεμιστά (Σίρτη)
Κεφτεδάκια γεμιστά (Σίρτη)
Κεφτεδάκια γεμιστά (Σίρτη)
Κεφτεδάκια γεμιστά (Σίρτη)
Κεφτεδάκια γεμιστά (Σίρτη)
Κεφτεδάκια γεμιστά (Σίρτη)

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button