Συνταγές για μπισκότα

Κεφτεδάκια γεμιστά

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με γεμιστά κεφτεδάκια συνταγή;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Αρχικά φτιάχνουμε τη γέμιση και βάζουμε στο τηγάνι τον κιμά μας και το βούτυρο και τον τηγανίζουμε μέχρι να γίνει χάντρες.
  2. Από την άλλη, περνάμε τα κρεμμύδια μας από ένα ροντό σε άλλο τηγάνι, τα παίρνουμε με λάδι, τα τσιγαρίζουμε καλά και ανακατεύουμε τον ντοματοπελτέ μας.
  3. Έπειτα φέρνουμε τα κρεμμύδια μαζί με τον κιμά μας και βάζουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και το αφήνουμε να κρυώσει ανακατεύοντας καλά, αν θέλουμε μπορούμε να το βάλουμε σε καρύδια αφού κρυώσει.
  4. Από την άλλη, παίρνουμε το πλιγούρι και το σιμιγδάλι μας σε ένα βαθύ μπολ και το βρέχουμε. 🥔 Χρησιμοποίησα 6 ποτήρια ζεστό νερό και το άφησα για 10 λεπτά. 🍞 Έπειτα έβαλα το αλεύρι, τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά μας και χρησιμοποίησα 1 ποτήρι νερό ζυμώνοντας.
  5. Αφού ανακατέψω καλά όλα τα υλικά με το χέρι μου, βάζω για 10-15 λεπτά γιαούρτι στη μηχανή ζύμωσης, αν δεν κολλάει όταν το παίρνουμε, δεν πειράζει.
  6. Μπορούμε να πάρουμε νερό σε ένα μικρό μπολ και να προχωρήσουμε στη φάση της κατασκευής.
  7. Παίρνουμε μερικά μεγάλα κομμάτια καρύδια και τα ανοίγουμε αραιά με τα δάχτυλά μας και αφού βάλουμε τη γέμιση, εφαρμόζουμε αυτή τη διαδικασία σε όλα για να τα σκεπάζουμε πιο εύκολα βουτώντας τα χέρια μας στο νερό κατά διαστήματα. 🍲αφού τελειώσετε, μπορείτε να τα σερβίρετε τηγανίζοντας σε μπόλικο λάδι.
  8. Εάν θέλετε, μπορείτε να το βάλετε σε σακούλα αφού το καταψύξετε στην κατάψυξή σας, απολαύστε το εκ των προτέρων ????
    ???? 🥡Σημείωση: Από αυτό το μέτρο βγήκαν 75 γεμιστοί κεφτέδες.
    Το καρύδι είναι προαιρετικό, μπορείτε να το φτιάξετε και χωρίς καρύδια ????
    Χρησιμοποίησα το ίδιο ποτήρι σε όλες τις μεζούρες (300 ml)

Συνταγή Γεμιστοί Κεφτέδες με Φωτογραφία

Κεφτεδάκια γεμιστά
Κεφτεδάκια γεμιστά
Κεφτεδάκια γεμιστά
Κεφτεδάκια γεμιστά
Κεφτεδάκια γεμιστά
Κεφτεδάκια γεμιστά

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button