Συνταγές

Κεφτεδάκια γεμιστά

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με γεμιστά κεφτεδάκια συνταγή;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Αρχικά, ας προετοιμαστούμε, ας λιώσουμε το λίπος της ουράς, αν δεν χρησιμοποιείτε λίπος της ουράς, ας προσθέσουμε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε ένα μεγάλο τηγάνι και το λιώνουμε.
  2. Βάζουμε στο τηγάνι τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα αφήνουμε να μαραθούν.
  3. Προσθέτουμε τον κιμά, αλατίζουμε και τσιγαρίζουμε μέχρι να φύγει το νερό.
  4. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα καρύδια και ανακατεύουμε.
  5. Προσθέτουμε μαύρο πιπέρι για να το βγάλουμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε.
  6. Το κατεβάζετε από τη φωτιά και το ανακατεύετε μέχρι να κρυώσει.
  7. Βρέχουμε το ψιλό πλιγούρι για κεφτεδάκια με λίγο νερό.
  8. Περιμένουμε 5 λεπτά και παίρνουμε τα μυρωδικά και το σιμιγδάλι μας και ζυμώνουμε καλά.
  9. Προσθέτουμε το τριμμένο κρεμμύδι και συνεχίζουμε ξανά το ζύμωμα.
  10. Ζυμώνουμε για 20 λεπτά και προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.
  11. Ενώ ζυμώνουμε, πάρουμε νερό και ζυμώνουμε σαν ωμούς κεφτέδες.
  12. Οι κεφτέδες μας είναι έτοιμοι, ας χαράξουμε τους γεμιστούς μας κεφτέδες.
    ⚠️ Όσοι δεν μπορούν να χαράξουν, πάρτε ένα λεπτό αγγούρι και τυλίξτε τη ζύμη σε μπάλα και μπορείτε να τη χαράξετε πιο εύκολα με τη βοήθεια του αγγουριού.
  13. Βάζουμε 1 κουταλάκι του γλυκού από το μείγμα του κιμά μας στους κεφτέδες και το κλείνουμε. 🍶 Είναι καλύτερα αν είναι λεπτό.
  14. Τηγανίζουμε σε τηγάνι.
  15. Μπορείτε επίσης να το βράσετε αν θέλετε.

???? 🫖Καλή όρεξη????.

Συνταγή Γεμιστοί Κεφτέδες με Φωτογραφία

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button