Υγιεινά σνακ

Κοτόπουλο Tantuni

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κοτόπουλο Tantuni;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. ???? 🍯Αρχικά, ψιλοκόβουμε το κοτόπουλο. 🥧 Το έκοψα λίγο μεγάλο γιατί δεν μου αρέσει πολύ.
  2. ????Μπορούμε εδώ να το χωρίσουμε στα δύο, να το βράσουμε πρώτα ή να το ψήσουμε απευθείας. 🫖 Εάν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε μια έκσταση, σας προτείνω να το βράσετε. 🍥 Δεν έβρασα το κοτόπουλο.
  3. ???? 🍵Ρίξτε τα κοτόπουλα στο φύλλο που έχει ζεσταθεί χωρίς λάδι και μην το ακουμπήσετε για 2 λεπτά, κολλάει.
  4. Γυρίστε το σιγά σιγά καθώς ψήνεται για να σφραγιστεί όλο. 🍽 Θα βγάλει νερό μετά από λίγο. 🍪 Πετάξτε το βούτυρο όταν βγάλει το νερό και το αποσύρει.
  5. ???? 🍉Σε ένα μπολ βάζετε κόκκινο πιπέρι σε σκόνη, σουμάκ και ισότ και ρίχνετε βραστό νερό.
  6. ???? 🍰Ρίχνουμε το μείγμα ισοτύπου στο κοτόπουλο λίγο λίγο. 🌶 (Ελέγξετε να ψηθεί, αν δεν σας αρέσει, τα μαζέψτε όλα στη μέση, ρίξτε λίγο ζεστό νερό γύρω του, κλείστε το καπάκι και θα ψηθεί.) Αλατοπιπερώνετε.
  7. ???? Όταν φτάσετε στο στάδιο του σέρβις, περιχύστε το με το υγρό λάδι και όταν ζεσταθεί, πιέστε το πάνω στο ψωμί ή λάβας και γεμίστε το. Κλείστε τη φωτιά μέσα σε 1 λεπτό μετά την προσθήκη του υγρού λαδιού, ώστε το λάδι δεν καίγεται. Προσθέστε ψιλοκομμένες ντομάτες, κρεμμύδια με σουμάκ, κατά προτίμηση καυτερές πιπεριές τουρσί.
  8. ???? Έφτιαξα ayran με μεταλλικό νερό αντί για νερό. Καλή όρεξη.

Συνταγή Tantuni με κοτόπουλο με φωτογραφία

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button