Σαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκια

μηλόπιτες

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ μήλου;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Ας ξεκινήσουμε χωρίζοντας τον κρόκο και το ασπράδι των αυγών για να φτιάξουμε το κέικ μας.
  2. Βάζουμε τον κρόκο του αυγού στο σύρμα, προσθέτουμε τη ζάχαρη, τη βανίλια, το βούτυρο και το γάλα και χτυπάμε για 3 λεπτά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
  3. Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ κοσκινίζοντας και χτυπάμε για 1 λεπτό.
  4. Σε άλλο σύρμα βάζουμε το ασπράδι και χτυπάμε μέχρι να ασπρίσει. 🍰 Πρέπει να σκληρύνει καλά και να γίνει αφρός.
    (Σημείωση: Μην προσθέτετε νερό στο ασπράδι και ακόμα κι αν είναι μικροσκοπικός κρόκος, αλλιώς δεν θα βγει ποτέ αφρός. 🍟Φροντίστε να το χτυπήσετε με το μίξερ στην υψηλότερη ρύθμιση.)
  5. Προσθέστε σιγά σιγά το έτοιμο ασπράδι στο άλλο μείγμα που περιμένει στο πλάι. 🥢 Το κουρκούτι μας για το κέικ είναι έτοιμο.
  6. Ρίξτε το γουδί σε ένα ταψί της επιλογής σας. 🍑 Ξεφλουδίστε, ψιλοκόψτε και απλώστε τα μήλα από πάνω. 🍮 Αν θέλετε, μπορείτε να πασπαλίσετε από πάνω κανέλα, αμύγδαλα, καρύδια και ζάχαρη.
  7. Χρησιμοποίησα ένα στρογγυλό καλούπι σφιγκτήρα, αλλά μπορείτε να το φτιάξετε στο χρέος μου, κανένα πρόβλημα.
  8. Βάζουμε το γλυκό σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε για περίπου 40-45 λεπτά.
  9. Πριν βγάλετε το κέικ από το φούρνο, βάλτε ένα σουβλάκι στη μέση – αν βγει καθαρό, το κέικ σας είναι έτοιμο.

Συνταγή κέικ μήλου με φωτογραφία

μηλόπιτες
μηλόπιτεςμηλόπιτες
μηλόπιτεςμηλόπιτες
μηλόπιτεςμηλόπιτες
μηλόπιτεςμηλόπιτες
μηλόπιτεςμηλόπιτες
μηλόπιτεςμηλόπιτες
μηλόπιτεςμηλόπιτες

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button