Εύκολες συνταγές

Ξινοκεφτέδες με ελαφριά γεύση

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε μια ελαφριά συνταγή για ξινόκεφτες;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Παίρνουμε σε ένα μπολ τα υλικά για τα κεφτεδάκια και τα ζυμώνουμε.
  2. Πλένουμε και προσθέτουμε το ρύζι και ζυμώνουμε για άλλα 5 λεπτά.
  3. Πασπαλίζουμε σε ένα πιάτο αλεύρι και ρίχνουμε μέσα τα κεφτεδάκια που τυλίγουμε σε μορφή μικρών μαρμάρων.
  4. Ας το ανακινήσουμε ελαφρά να γίνουν όλα αλεύρι.
  5. Βάζουμε τα κεφτεδάκια μας σε βραστό νερό και τα κρατάμε για 5 λεπτά και μετά τα στραγγίζουμε.
  6. Ας ετοιμαστούμε ανακατεύοντας σε ένα μπολ το γιαούρτι, τον κρόκο αυγού, το αλεύρι και το λεμόνι.
  7. Παίρνουμε το λάδι μας σε κατάλληλη κατσαρόλα και τηγανίζουμε τα καρότα και τις πατάτες μας, τις οποίες κόβουμε σε κύβους.
  8. Ρίχνουμε ζεστό νερό και σιγά σιγά προσθέτουμε την έτοιμη σάλτσα μας.
  9. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα κεφτεδάκια μας και μαγειρεύουμε για 15 λεπτά μέχρι να ψηθεί το ρύζι.
  10. Προσθέστε αλάτι και ανακατέψτε.
  11. Σε μια μικρή καφετιέρα καίμε ελαφρά το βούτυρο και τον δυόσμο, το περιχύνουμε και το σερβίρουμε ζεστό. 🥭 Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν. 🍩 ????‍????????

Μια ελαφριά γεύση ξικινοκεφτέδες συνταγή με φωτογραφία

Ξινοκεφτέδες με ελαφριά γεύση
Ξινοκεφτέδες με ελαφριά γεύση
Ξινοκεφτέδες με ελαφριά γεύση
Ξινοκεφτέδες με ελαφριά γεύση
Ξινοκεφτέδες με ελαφριά γεύση
Ξινοκεφτέδες με ελαφριά γεύση
Ξινοκεφτέδες με ελαφριά γεύση

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button