Παιδικές τροφές

Οδοντογλυφίδα Κεμπάπ

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε οδοντογλυφίδες Συνταγή για κεμπάπ;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Πρώτα από όλα, καθαρίζουμε τις μελιτζάνες και τις κόβουμε σε λεπτές μακριές λωρίδες.
  2. Τηγανίζουμε τις μελιτζάνες κομμένες σε καυτό λάδι και αφήνουμε τις τηγανητές μελιτζάνες μας να κρυώσουν.
  3. Εν τω μεταξύ, ετοιμάζουμε τα μπιφτέκια.
  4. Βάζουμε τον κιμά σε ένα μπολ, προσθέτουμε το ανθρακικό και τα μπαχαρικά και τον ζυμώνουμε καλά.
  5. Πολλές συνταγές περιλαμβάνουν τριμμένη φρυγανιά, δεν την προτιμάμε, οπότε το κάνουμε έτσι, το προτείνω, είναι πιο νόστιμο και πιο εύκολο.
  6. Ας κυλήσω τα κεφτεδάκια σε μέγεθος καρυδιού και να τα βάλω στο χρέος μου.
  7. Το αφήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 10 λεπτά και το βγάζουμε.
  8. Αυτό το κάνουμε για να αφήσει το κρέας το δικό του λίπος και να ψηθεί καλά, για να μην παραλείψουμε αυτό το στάδιο ????.
  9. Αφήνουμε τα κεφτεδάκια που βγάζουμε από το φούρνο να σταθούν στον πάγκο για 3 λεπτά για να φύγει η πρώτη φωτιά.
  10. Ας τακτοποιήσουμε 2 φέτες μελιτζάνας ως συν.
  11. Ας βάλουμε το κεφτεδάκι στη μέση.
  12. Ας σηκώσουμε πρώτα την κάτω μελιτζάνα και μετά τις άκρες της μελιτζάνας μέσα και της δίνουμε το σχήμα της.
  13. Ας κολλήσουμε μέσα μια οδοντογλυφίδα. 🍯 Βάζουμε τα κεφτεδάκια στο πυρέξ που ψήσαμε.
  14. Ας κάνουμε την ίδια διαδικασία για όλους τους κεφτέδες.
  15. Ας τους βάλουμε τις ντομάτες σε φέτες και τις πιπεριές.
  16. Βάζουμε σε ένα μπολ τον πελτέ ντομάτας, το νερό και τα μυρωδικά, ανακατεύουμε καλά και το περιχύνουμε με την οδοντογλυφίδα κεμπάπ μας στο πυρέξ μου.
  17. Αφήστε το να ψηθεί στο σύρμα της σχάρας στο κάτω ράφι σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C.
  18. Ας το βγάλουμε από το φούρνο όταν μειωθεί το νερό στον πάτο και ψηθούν οι πιπεριές ντομάτας.
  19. Μπορείτε να το σερβίρετε με ρύζι πιλάφι στο πλάι.

Απολαύστε ????????.

Σημείωση: Αν οι ντομάτες ψηθούν χωρίς να στραγγίσουν το κάτω μέρος, βάλτε ένα σιδερένιο ταψί στο επάνω ράφι, εμποδίζει το πάνω μέρος να ψηθεί και να στεγνώσει περισσότερο.

Οδοντογλυφίδες Συνταγή Κεμπάπ με φωτογραφία

Οδοντογλυφίδα Κεμπάπ
Οδοντογλυφίδα ΚεμπάπΟδοντογλυφίδα Κεμπάπ
Οδοντογλυφίδα ΚεμπάπΟδοντογλυφίδα Κεμπάπ
Οδοντογλυφίδα ΚεμπάπΟδοντογλυφίδα Κεμπάπ
Οδοντογλυφίδα ΚεμπάπΟδοντογλυφίδα Κεμπάπ
Οδοντογλυφίδα ΚεμπάπΟδοντογλυφίδα Κεμπάπ
Οδοντογλυφίδα ΚεμπάπΟδοντογλυφίδα Κεμπάπ
Οδοντογλυφίδα ΚεμπάπΟδοντογλυφίδα Κεμπάπ
Οδοντογλυφίδα ΚεμπάπΟδοντογλυφίδα Κεμπάπ
Οδοντογλυφίδα ΚεμπάπΟδοντογλυφίδα Κεμπάπ
Οδοντογλυφίδα ΚεμπάπΟδοντογλυφίδα Κεμπάπ
Οδοντογλυφίδα ΚεμπάπΟδοντογλυφίδα Κεμπάπ
Οδοντογλυφίδα ΚεμπάπΟδοντογλυφίδα Κεμπάπ
Οδοντογλυφίδα ΚεμπάπΟδοντογλυφίδα Κεμπάπ

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button