Εύκολες συνταγές

Οτιδήποτε ο Θεός έδωσε τη συνταγή για το κέικ

Ό,τι ο Θεός έδωσε τη συνταγή για το κέικ

Σχετικά με τη συνταγή

Αυτή η απολαυστική συνταγή «Ό,τι ο Θεός έδωσε το κέικ» είναι μια θεϊκή δημιουργία που θα μεταφέρει τους γευστικούς σας καλούς στα παραδεισένια βασίλεια. Με την υγρή και την αφράτη υφή του, προσφέρει ένα απολαυστικό γεύσεων που θα σας αφήσει να λαχταρείτε για περισσότερα. Αυτή η τουρτα είναι για κάθε περίσταση, είτε πρόκειται για γενέθλια, είτε για επετείους, είτε απλά για να ικανοποιήσει το γλυκό σας.

Συστατικά

<πίνακας>

Ξηρά συστατικά
Υγρά συστατικά

2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 ¾ φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη

1 ½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 φλιτζάνι πλήρη γάλα

1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
½ φλιτζάνι φυτικό λάδι

½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 μεγάλα αυγά

1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 φλιτζάνι βραστό νερό

¾ φλιτζάνι σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη

Εργαλεία και συστατικά που θα χρησιμοποιηθούν για τη συνταγή

Για να δημιουργήσετε αυτό το παραδεισένιο κέικ, θα έχετε τα απαραίτητα εργαλεία και συστατικά:
– Δύο μπολ ανάμειξης: ένα για ξηρά υλικά και ένα άλλο για υγρά υλικά.
– Μεζούρες και κουτάλια για ακριβείς μετρήσεις.
– Χτυπάμε ή ηλεκτρικό μίξερ για να ενωθούν τα υλικά.
– Στρογγυλό ταψί 9 ιντσών, λαδωμένο και στρωμένο με λαδόκολλα.
– Φούρνος για το ψήσιμο του κέικ.
– Σχάρα ψύχους για να κρυώσει το κέικ πριν το παγώσει.

Προετοιμασία

Βήμα 1:

Σε ένα μπολ ανάμειξης, συνδυάστε τα ξηρά συστατικά: αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κρυσταλλική ζάχαρη, μπέικιν πάουντερ, μαγειρική σόδα, αλάτι και σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη. Τα χτυπάμε μέχρι να ενωθούν καλά.

Βήμα 2:

Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε τα υγρά συστατικά: πλήρες γάλα, έλαιο, αυγά και εκχύλισμα βανίλιας. Τα χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν και να ενσωματωθούν καλά.

Βήμα 3:

Προσθέστε σταδιακά το υγρό ξηρών υλικών στα υλικά, εναλλάξτε με το βραστό νερό. Ανακατεύουμε καλά μετά από κάθε προσθήκη μέχρι τη ζύμη να γίνει λεία και μεταξένια.

Βήμα 4:

Ρίξτε το κουρκούτι στο έτοιμο ταψί, φροντίζοντας να απλωθεί ομοιόμορφα.

Βήμα 5:

Ψήστε το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο στους 350°F (180°C) για περίπου 35-40 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που έχετε τοποθετήσει στο κέντρο.

Βήμα 6:

Μόλις ψηθεί, αφαιρέστε το κέικ από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει στο ταψί για περίπου 10 λεπτά. Στη συνέχεια, μεταφέρετε το σε μια σχάρα ψύξης για να κρυώσει εντελώς πριν το παγώσετε.

Χρόνος προετοιμασίας

Ο συνολικός χρόνος προετοιμασίας για αυτή τη θεϊκή δημιουργία είναι περίπου 20 λεπτά. Ο χρόνος ψησίματος διαρκεί περίπου 35-40 λεπτά και η ψυχή του κέικ προσθέτει επιπλέον χρόνο ψύξης περίπου 1 ώρα. Ως εκ τούτου, μπορείτε να περιμένετε ότι η όλη διαδικασία θα διαρκέσει περίπου 2 ώρες.

Προτάσεις αλλαγής συστατικών για vegans

Αυτή η συνταγή δεν είναι κατάλληλη για vegans καθώς περιέχει αυγά και γάλα. Ωστόσο, μη φοβάστε! Ακολουθούν ορισμένες ανταλλαγές συστατικών που μπορείτε να δοκιμάσετε για να φτιάξετε μια έκδοση φιλική προς τους vegan:
– Αντί για αυγά, χρησιμοποιήστε λιναρόσπορο ή τζελ σπόρων chia ως υποκατάστατο αυγών.
– Αντικαταστήστε την πλήρη γάλα με τη γάλα φυτικής προέλευσης της επιλογής σας, όπως γάλα αμυγδάλου ή γάλα σόγιας.

Συμβουλές για την προετοιμασία της συνταγής, πώς να μαγειρέψετε

– Είναι απαραίτητο να κοσκινίσετε τη σκόνη κακάο πριν την προσθέσετε στα ξηρά συστατικά για να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν σβώλοι.
– Για πιο πλούσια γεύση σοκολάτας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σκόνη κακάο σε κανονική σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη.
– Βεβαιωθείτε ότι έχετε λαδώσει και στρώσει το ταψί με λαδόκολλα για να μην κολλήσει το κέικ.
– Για να ελέγξετε αν το κέικ είναι έτοιμο, βάλτε μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο. Αν βγει καθαρό, το κέικ είναι έτοιμο!
– Αφήστε το κέικ να κρυώσει εντελώς πριν το παγώσετε για να μην λιώσετε ή να γλιστρήσετε το γλάσο.

Διατροφικές αξίες ανά μερίδα

<πίνακας>

Θερμίδες
Υδατάνθρακες (g)

320
52

Λίπος (g)
Πρωτεΐνη (g)

12
4

Ζάχαρη (g)
Ίνα (g)

36
3

Ασβέστιο (mg)
Σίδηρος (mg)

80
2

Απαιτήσεις υπηρεσιών και παρουσίασης, πλευρικές εναλλακτικές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν

Για να αναβαθμίσετε την παρουσίαση αυτού του θεϊκού κέικ, μπορείτε:
– Πασπαλίστε το πάνω μέρος με ζάχαρη άχνη για μια νότα κομψότητα.
– Διακοσμήστε με τρίμματα σοκολάτας ή πασπάλισμα για να προσθέσετε μια εορταστική πινελιά.
– Σερβίρετε μαζί με μια μπάλα παγωτό βανίλια ή μια κούκλα σαντιγί για επιπλέον απόλαυση.
– Συνδυάστε το με φρέσκα μούρα, όπως φράουλες ή σμέουρα για μια έκρηξη φρεσκάδας.

Συνθήκες αποθήκευσης

Για να διατηρήσετε τη θεϊκή σας δημιουργία φρέσκια και υγρή, ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες συντήρησης:
– Αποθηκεύστε το κέικ σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 3 ημέρες.
– Εάν χρειάζεται να το φυλάξετε περισσότερο, βάλτε το στο ψυγείο για έως και 7 ημέρες. Βεβαιωθείτε ότι είναι καλά καλυμμένο για να μην στεγνώσει.
– Πριν σερβίρετε το κέικ στο ψυγείο, αφήστε το να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου 30 λεπτά για να ανακτήσετε την απαλή του υφή.

Οφέλη για την υγεία των συστατικών που διαφήμιση

Εώ απολαμβάνετε αυτή την παραδεισένια, μπορείτε επίσης να απολαμβάνετε την απόφαση για την υγεία των συστατικών:
– Η σκόνη κακάο είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά που είναι ευεργετικά για την υγεία της καρδιάς και μπορεί να συμβάλει στη μείωση της φλεγμονής.
– Το εκχύλισμα βανίλιας έχει καταπραϋντική δράση στο νευρικό σύστημα και μπορεί να προσφέρει χαλάρωση.
– Η γάλα παρέχει βασικά θρεπτικά συστατικά όπως ασβέστιο και βιταμίνη D, τα οποία είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία των οστών.

Παρόμοιες συνταγές

Αν σας άρεσε αυτό το θεϊκό κέικ, ίσως σας αρέσουν και αυτές οι παρόμοιες συνταγές:
– “Heavenly Chocolate Delight” – Ένα παρακμιακό κέικ σοκολάτας με στρώσεις μεταξένιας γκανάζ και από πάνω φρέσκα μούρα.
– “Blissful κέικ με ξύσμα λεμονιού” – Ένα κέικ με γεύση λεμόνι με πικάντικο τυρί κρέμα.
– “Divine Red Velvet Dream” – Ένα βελούδινο κόκκινο κέικ με πλούσια κρέμα γάλακτος, ιδανικό για ειδικές περιστάσεις.

Πηγές τροφίμων Έμπνευση για τη συνταγή

Αυτή η θεϊκή δημιουργία αντλεί έμπνευση από διάσημους ζαχαροπλάστες και αρτοποιούς που έχουν κατακτήσει την τέχνη της δημιουργίας παραδεισένιων γλυκών. Μερικοί διάσημοι μάγειρες που αξίζει να αναφερθούν περιλαμβάνουν:
– Pierre Hermé: Γνωστός για τους περίπλοκους του συνδυασμούς και τις εξαιρετικές δημιουργίες ζαχαροπλαστικής.
– Dominique Ansel: Ο δημιουργός του παγκοσμίου φήμης Cronut και κύριος των καινοτόμων αρτοσκευασμάτων.
– Χριστίνα Τόση: Ιδρύτρια του Milk Bar, φημίζεται για τις μοναδικές ανατροπές της σε κλασικά επιδόρπια.

Τώρα, προχωρήστε και δημιουργήστε το δικό σας κομμάτι του ουρανού με αυτή τη συνταγή “Ό,τι ο Θεός έδωσε το κέικ”! Απολαύστε τις απολαυστικές γεύσεις, μοιραστείτε με αγαπημένα πρόσωπα και απολαύστε κάθε παραδεισένια μπουκιά. Καλή όρεξη! 🍰😇

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button