Εύκολες συνταγές

Παντεσπάνι χωρίς λιπαρά (με σπανάκι)

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για παντεσπάνι (σπανάκι) χωρίς λιπαρά;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Με αυτή τη συνταγή, το κέικ σας θα έχει υφή σαν παντεσπάνι. 🍳 Θα πάρετε ένα κέικ χωρίς λάδι. 🍼 Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως βάση για κέικ ακόμα και χωρίς να το βρέξετε γιατί είναι υγρό. 🍞 Σίγουρα δεν έχει γεύση σπανάκι.

Αρχικά, χωρίζουμε τον κρόκο και το ασπράδι του αυγού. ☕️ Χτυπάμε τα ασπράδια με μια πρέζα αλάτι μέχρι να πάρουν την υφή της σαντιγί. 🍛 Προσθέστε ζάχαρη στους κρόκους και χτυπήστε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. 🍬 Προσθέστε τον πουρέ σπανάκι, το νερό και το χυμό λεμονιού στο μπολ με τους κρόκους και συνεχίστε το χτύπημα. 🍴 Μεταφέρουμε αυτό το μείγμα στον κάδο του μίξερ με τα ασπράδια. 🥖 Κοσκινίζουμε το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι και ανακατεύουμε όλο το μείγμα του κέικ απαλά με μια σπάτουλα ή ξύλινη κουτάλα, χωρίς να σβήσουμε το ασπράδι. 🍕 Το αδειάζουμε σε λαδωμένο και αλευρωμένο ταψί του φούρνου και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-35 λεπτά. 🥮 (Ο χρόνος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον φούρνο, μετά από 25 λεπτά μπορείτε να το ελέγξετε με μια οδοντογλυφίδα.) Ψύχουμε το ψημένο κέικ χωρίς να το βγάλουμε από το δοχείο του.

Σημείωση: Χρησιμοποίησα ένα μεγάλο στρογγυλό πυρέξ. Το κέικ ήταν λίγο λεπτό. Αν χρησιμοποιήσετε ένα μικρό πυρέξ, μπορείτε να κόψετε το κέικ σας στη μέση οριζόντια και να το χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε ένα βρεγμένο κέικ.

Συνταγή για παντεσπάνι (σπανάκι) χωρίς λιπαρά με φωτογραφία

Παντεσπάνι χωρίς λιπαρά (με σπανάκι)
Παντεσπάνι χωρίς λιπαρά (με σπανάκι)
Παντεσπάνι χωρίς λιπαρά (με σπανάκι)
Παντεσπάνι χωρίς λιπαρά (με σπανάκι)
Παντεσπάνι χωρίς λιπαρά (με σπανάκι)
Παντεσπάνι χωρίς λιπαρά (με σπανάκι)

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button