Εύκολες συνταγές

Πολύ υγρό κέικ σαν μπράουνι (στυλ ζαχαροπλαστικής)

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε ένα πολύ υγρό κέικ (σε στυλ ζαχαροπλαστικής) σαν το Brownie;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Γεια σας φίλοι, σήμερα θα σας δώσω μια ασυνήθιστη συνταγή υγρού κέικ. 🍓 Η σάλτσα είναι μια σάλτσα χωρίς αυγά και μαγειρεμένη. 🍨 Επιπλέον, αφού οι διαστάσεις είναι για μεγάλα ταψιά, είναι μια συνταγή κανονικού μεγέθους που μπορείτε να δοκιμάσετε χωρίς δισταγμό για πολυσύχναστους καλεσμένους. 🥥 Καλή όρεξη και καλή επιτυχία σε όσους το δοκιμάσουν ????????

  1. Για τη σάλτσα βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από τη βανίλια και το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και ανακατεύουμε.
  2. Το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας και το ανακατεύουμε.
  3. Αφού πάρει βράση, συνεχίζουμε το ψήσιμο για άλλα 3-4 λεπτά, στη συνέχεια το κατεβάζουμε από την εστία και το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει και το ανακατεύουμε κατά διαστήματα. 🧀 ,
  4. Η σάλτσα δεν θα είναι πολύ πηχτή ή θα μείνει όλη πάνω στο κέικ.
  5. Για το κέικ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
  6. Όταν νιώσετε τη ζάχαρη να λιώνει, προσθέστε το γάλα και το βούτυρο και χτυπήστε ξανά.
  7. Τέλος κοσκινίζουμε όλα τα στεγνά υλικά και τα προσθέτουμε στο μείγμα και ανακατεύουμε καλά.
  8. Θα είναι η συνοχή της κλασικής ζύμης για κέικ. 🍹 Αδειάζουμε τη ζύμη σε λαδωμένο και αλευρωμένο ταψί και τη χτυπάμε σε σκληρή επιφάνεια, για να βγουν οι φυσαλίδες αέρα μέσα.
  9. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου.
  10. Αφού ψήσουμε, περιμένουμε να βγει η πρώτη φωτιά με την πόρτα του φούρνου ανοιχτή.
  11. Κόβουμε το ξεκουρασμένο μας κέικ και κάνουμε μια τρύπα στη μέση κάθε φέτας με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας.
  12. Ρίχνουμε την κρύα μας σάλτσα και παίρνουμε τη σάλτσα και την ξαναβάζουμε στο φούρνο για να ξεκουραστεί, αλλά στο μεταξύ δεν θα λειτουργήσουμε τον φούρνο, θα μείνει στη θερμοκρασία του.
  13. Αφού ξεκουραστείτε για τουλάχιστον δύο ώρες, μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε και να το σερβίρετε, να το απολαύσετε σε όσους το φτιάχνουν ή να το φάνε ☺☺☺

Συνταγή Πολύ Υγρό Κέικ Σαν Μπράουνι (Στυλ Ζαχαροπλαστικής) με Φωτογραφία

Πολύ υγρό κέικ σαν μπράουνι (στυλ ζαχαροπλαστείου)
Πολύ υγρό κέικ σαν μπράουνι (στυλ ζαχαροπλαστείου)Πολύ υγρό κέικ σαν μπράουνι (στυλ ζαχαροπλαστείου)
Πολύ υγρό κέικ σαν μπράουνι (στυλ ζαχαροπλαστείου)Πολύ υγρό κέικ σαν μπράουνι (στυλ ζαχαροπλαστείου)
Πολύ υγρό κέικ σαν μπράουνι (στυλ ζαχαροπλαστείου)Πολύ υγρό κέικ σαν μπράουνι (στυλ ζαχαροπλαστείου)
Πολύ υγρό κέικ σαν μπράουνι (στυλ ζαχαροπλαστείου)Πολύ υγρό κέικ σαν μπράουνι (στυλ ζαχαροπλαστείου)
Πολύ υγρό κέικ σαν μπράουνι (στυλ ζαχαροπλαστείου)Πολύ υγρό κέικ σαν μπράουνι (στυλ ζαχαροπλαστείου)
Πολύ υγρό κέικ σαν μπράουνι (στυλ ζαχαροπλαστείου)Πολύ υγρό κέικ σαν μπράουνι (στυλ ζαχαροπλαστείου)

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button