Συνταγές για μπισκότα

Τσιζκεικ φράουλας

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για cheesecake φράουλα;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Αρχικά, ρυθμίζουμε τον φούρνο μας στους 200 βαθμούς.
  2. Περνάμε τα μπισκότα και τα φουντούκια από το rondo για την κάτω βάση.
  3. Προσθέτουμε το λιωμένο και κρυωμένο βούτυρο και προσθέτουμε το γάλα ανακατεύοντας σιγά σιγά.
  4. Ας χρησιμοποιήσουμε οπωσδήποτε ένα καλούπι σφιγκτήρα.
  5. Αλείφουμε το εσωτερικό του σφιγκτήρα με βούτυρο.
  6. Απλώνουμε ομοιόμορφα τη βάση που ετοιμάσαμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
  7. Ας το βάλουμε στο ψυγείο.
  8. Βάλτε το τυρί labneh σε ένα βαθύ μπολ και χτυπήστε το για 4 λεπτά.
  9. Στη συνέχεια προσθέτουμε στο μπολ την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα για 2-3 λεπτά.
  10. Προσθέστε ένα ένα τα αυγά και χτυπήστε για 20-30 δευτερόλεπτα μετά από κάθε αυγό που προσθέτετε.
  11. Όταν τελειώσουν τα αβγά, συνεχίζουμε το χτύπημα για άλλα 5 λεπτά.
  12. Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι και τη βανίλια και χτυπάμε για άλλα 2 λεπτά και τελειώνουμε.
  13. Αφαιρέστε τη βάση από το ντουλάπι και μεταφέρετε την κρέμα σε αυτό.
  14. Φροντίστε να τυλίξετε τη φόρμα γύρω γύρω με αλουμινόχαρτο. 🍍 Εφόσον θα μείνει για αρκετή ώρα στο φούρνο, θα αποτρέψουμε το κάψιμο των άκρων.
  15. Φροντίζω να βάλω νερό στο πυρέξ μου στο φούρνο για να μην σκάσει πολύ η ψημένη κρέμα.
  16. Ψήνουμε στο φούρνο στους 220 βαθμούς τα πρώτα 10 λεπτά, στους 160 βαθμούς τα επόμενα 10 λεπτά και το σβήνουμε.
  17. Αφήστε το να καθίσει για 1 ώρα χωρίς να ανοίξετε την πόρτα του φούρνου. 🥒 Στη συνέχεια, ανοίξτε το καπάκι και περιμένετε άλλη μισή ώρα. 🧂 Στη συνέχεια, αφαιρέστε το και περιμένετε μέχρι να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.
  18. Για τη σάλτσα μας παίρνουμε σε ένα δοχείο φράουλες, ζάχαρη και ένα ποτήρι νερό και τα βάζουμε στο ψυγείο.
  19. Σε ένα μπολ, προσθέστε το άμυλο και ένα ποτήρι νερό και ανακατέψτε.
  20. Παίρνουμε από το ντουλάπι το δοχείο που ετοιμάσαμε τις φράουλες, τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα με αμυλούχο νερό και τις βράζουμε.
  21. Αφού βράσει, χαμηλώνουμε τη φωτιά και βράζουμε για άλλα 5 λεπτά.
  22. Προσθέτουμε τη βανίλια και ανακατεύουμε. 🍪 Αφήστε το να κρυώσει. 🍹 Ανακατεύουμε ενδιάμεσα. 🍷 Όταν κρυώσει η κρέμα και η σάλτσα που μαγειρέψαμε, προσθέτουμε τη σάλτσα. 🍶 Το διατηρούμε στο ψυγείο για 24 ώρες. 🥣 Καλή όρεξη????

Συνταγή Cheesecake φράουλα με φωτογραφία

Chessecake φράουλα
Chessecake φράουλαChessecake φράουλα
Chessecake φράουλαChessecake φράουλα
Chessecake φράουλαChessecake φράουλα
Chessecake φράουλαChessecake φράουλα

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button