Υγιεινά σνακ

Besni Tava (Τοπική)

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Besni Tava (τοπική);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

????????BISMILLAHIR RAHMANIRRAHIM ????????
Selamün aleyküm αγαπητοί μου ακόλουθοι και κάτοικοι του site νόστιμων συνταγών.
Το πιάτο που θα μοιραστώ μαζί σας σήμερα είναι η συνταγή του «BESNI TAVA», που είναι ένα τοπικό πιάτο που φτιάχνεται στην περιοχή besni του Adıyaman.
Το έφτιαξα για πρώτη φορά σήμερα και μας άρεσε πολύ. 🍾 Είναι ένα πιάτο με κρέας συνδυασμένο με λαχανικά εποχής, που δεν είναι πολύ δύσκολο να το ετοιμάσεις για την οικογένεια.
Μάλιστα, αυτή η συνταγή χρειάζεται να ψηθεί για 2-3 ώρες σε πέτρινους φούρνους με τη συνοδεία ξυλόφουρνου, φυσικά προσθέτει νοστιμιά στη γεύση της.
Είπα γιατί όχι στο σπίτι, το δοκίμασα και ήταν μια χαρά, άργησε λίγο να μαγειρέψει, αλλά πιστέψτε με, αξίζει 😉
Ας έρθουμε στη συνταγή αυτής της λιχουδιάς.

  1. Καθαρίζουμε τις μελιτζάνες σε πιτζάμες, τις κόβουμε σε κύβους, τις βάζουμε στον πάτο του ταψιού, ψιλοκόβουμε τις κόκκινες και πράσινες πιπεριές σε μικρά κομμάτια και τις αραδιάζουμε πάνω στις μελιτζάνες. 🍻 Συν τοις άλλοις, αν θέλουμε, καθαρίζουμε τη φλούδα και κόβουμε τις ντομάτες σε κύβους. 🍧 Όσο περισσότερες ντομάτες, τόσο το καλύτερο.
  2. Ας βάλουμε τις ντομάτες πάνω από τις πιπεριές και από πάνω βάζουμε το αρνί σε κύβους (η αρχική συνταγή χρησιμοποιεί αρνίσιο κρέας, αλλά επειδή δεν αρέσει στο σπίτι μας, χρησιμοποίησα κατά προτίμηση μοσχάρι σε κύβους).
  3. Βάζουμε λαρδί στο κρέας, ρίχνουμε τα μπαχαρικά σε συγκεκριμένα σημεία, ρίχνουμε ένα τέταρτο νερό με ένα ποτήρι τσαγιού, το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο, του κάνουμε μια τρύπα με ένα πιρούνι, ρυθμίζουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς, το αφήνουμε να ψηθεί στους αυτή τη ρύθμιση για τις πρώτες 1-1’5 ώρες.
  4. Έπειτα ας το πάρουμε στους 250 βαθμούς και το κρατάμε σε αυτή τη ρύθμιση μέχρι να ψηθεί, αφού ψηθεί, αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο πάνω και το σερβίρουμε με ένα δίσκο πριν κρυώσει, πρέπει να το δοκιμάσετε. 🥗 Είθε ο Αλλάχ να δεχτεί τις προσευχές σας
    ???????? 🥮Εμπιστεύσου τον Θεό.

????????????????????????????

Ελπίζω να σας αρέσει, είμαστε στους ευλογημένους 3 μήνες, πλησιάζει το Ραμαζάνι, νομίζω ότι είναι ένα τοπικό πιάτο άξιο προσκλήσεων, αξίζει να το δοκιμάσετε. 🧀 ????

Besni Tava (τοπική) Συνταγή με φωτογραφία

Besni Tava (τοπικός)
Besni Tava (τοπικός)
Besni Tava (τοπικός)
Besni Tava (τοπικός)
Besni Tava (τοπικός)
Besni Tava (τοπικός)
Besni Tava (τοπικός)
Besni Tava (τοπικός)
Besni Tava (τοπικός)
Besni Tava (τοπικός)
Besni Tava (τοπικός)
Besni Tava (τοπικός)
Besni Tava (τοπικός)
Besni Tava (τοπικός)

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button