Παιδικές τροφές

Cheesecake κολοκύθας

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για cheesecake κολοκύθας;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Πρώτα από όλα ρυθμίζουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και τον ανοίγουμε. 🍖 Ανακατεύουμε τα μπισκότα Burçak με το λιωμένο βούτυρο και τα ασπράδια αυγών, τα πιέζουμε στη φόρμα μας και τα απλώνουμε.
  2. Στη συνέχεια, σε ένα άλλο μπολ, χτυπήστε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
  3. Προσθέτουμε τη βανίλια, την κρέμα γάλακτος και το τυρί Iabne. 🥨 Ρίχνουμε το μείγμα στη φόρμα όπου βάζουμε τα μπισκότα.
  4. Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσει. 🥦 Αφού το βγάλουμε από το φούρνο, το αφήνουμε να κρυώσει.
  5. Πριν από τη σάλτσα κολοκύθαςΒράζουμε την κολοκύθα και τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα μέχρι να μαλακώσουν. 🥄
  6. Θρυμματίζουμε τη μαλακωμένη κολοκύθα με ένα πιρούνι και ανακατεύουμε καλά το άμυλο με μισό ποτήρι νερό. 🍎 Το αδειάζουμε στην θρυμματισμένη κολοκύθα. 🥝
  7. Ανακατεύουμε με τη βοήθεια του μίξερ μέχρι να βράσει σε μέτρια φωτιά.
  8. Αφού το αποσύρουμε από τη φωτιά, συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να ζεσταθεί. 🧀
  9. Στη συνέχεια περιχύνουμε το cheesecake μας τη σάλτσα μας. 🥄
  10. Βάζουμε στο ψυγείο για 1 μέρα και αφαιρούμε από τη φόρμα. 🍋 Αν θέλουμε πασπαλίζουμε από πάνω καρύδια και σερβίρουμε. 🥝 Καλή όρεξη.

Συνταγή Cheesecake κολοκύθας με φωτογραφία

Cheesecake κολοκύθας 3

Πώς να φτιάξετε Cheesecake κολοκύθας; Συμβουλές

  • Αν βάλετε νερό σε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα μπολ και το βάλετε στο φούρνο κατά τη φάση του ψησίματος, θα αποτρέψετε το τσίζκεϊκ να σκάσει.
  • Θα πρέπει να χτυπήσετε την κρέμα του γλυκού μέχρι να αποκτήσει μια λεία υφή.

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button