Συνταγές για μπισκότα

Roast Beef με σάλτσα ντομάτας

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε ένα ψητό ψητό με κιμά με σάλτσα ντομάτας;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Βάζετε τα υλικά του κεφτέ σε ένα βαθύ μπολ ανάμειξης, χωρίς νερό, και ζυμώνετε.
  2. Προσθέτουμε λίγο λίγο το νερό ενώ ζυμώνουμε.
  3. Είναι πολύ σημαντικό να ζυμώνετε για πολλή ώρα για να μην ραγίσει και διασκορπιστεί κατά το μαγείρεμα.
  4. Το περιχύνουμε με λίγο λάδι, το μαζεύουμε και σκεπάζουμε τα κεφτεδάκια και τα αφήνουμε να ξεκουραστούν στο ψυγείο για μισή ώρα. 🥦 Με αυτόν τον τρόπο σχεδιάζεται και μπορείτε να του δώσετε ένα πιο άνετο σχήμα.
  5. Στη συνέχεια, λαδώνουμε τα χέρια μας και πλάθουμε τα κεφτεδάκια σε ρολό και τα τυλίγουμε σε λαδόκολλα.
  6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-40 λεπτά. 🎂 Στο μεταξύ ετοιμάζουμε τον πουρέ πατάτας.
  7. Για τη σάλτσα, τηγανίζουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και το σκόρδο σε φυτικό λάδι.
  8. Προσθέτουμε το βούτυρο και τον πελτέ ντομάτας και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
  9. Προσθέτουμε νερό, αλατοπιπερώνουμε και μαγειρεύουμε για 5-10 λεπτά.
  10. Βγάζουμε το ψητό από το φούρνο και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10-15 λεπτά.
  11. Κόψτε το ψητό και τοποθετήστε το στο ταψί.
  12. Το περιχύνουμε με τη σάλτσα. 🥮 Φροντίστε να πέσει παντού στα κεφτεδάκια.
  13. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά. 🌶 Καλή όρεξη.

Roast Beef με σάλτσα ντομάτας Συνταγή με φωτογραφία

Roast Beef με σάλτσα ντομάτας

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button